学ぶべくして事は起こる
今日、仕事中
はぁ〜おもしろいなあ
って思わずうなっちゃうことがありました。
担当したお部屋で
コースの締めでご飯を出すときに起こったことです。
私と入って2ヶ月弱のバイトの女の子と
2人で提供したんです。
私がご飯を盛ってとろろをかけている間に、
彼女はお新香とお味噌汁をお客様ひとりずつにお出しする
という分担で進めていました。
私がご飯を盛ってとろろをかけている間に、
彼女はお新香とお味噌汁をお客様ひとりずつにお出しする
という分担で進めていました。
するとガタッという音が!
彼女がお味噌汁のお椀を倒しちゃいました。
びっくりして固まってしまったので
私はまず謝り
こぼしたお味噌汁を拭いて
お客様の服に汚れがないか確認し
代わりのお味噌汁を用意するように彼女に指示しました。
幸いお客様の服にはかかっておらず、
お部屋のみなさんみんな
「まあ新人さんだし(^_^)」
というあたたかい雰囲気許してくださいました。
お味噌汁をこぼしたこと
失敗か失敗じゃないか
という視点で見れば
もちろん失敗ですが
そのおかげで彼女は
ミスしてしまったときの対応
をひとつ学ぶことができたいい機会でした。
学ぶべくして事は起こる
のだなあ。